Pie erunrun, esufulawa pizza, strudel: laibikita ohun ti o n yan, akete pastry ti o dara julọ yoo ṣe iranlọwọ fun ọ ni irọrun ilana igbaradi ati pese awọn abajade ti o dun julọ. Fun eyi, o nilo lati ronu boya o lo matin pastry tabi igbimọ pastry, ati ohun elo wo lati lo.
Aṣayan akọkọ rẹ wa laarin akete pastry silikoni ati igbimọ pastry ibile. Niwọn igba ti paadi silikoni jẹ sooro ooru, o le mura ati beki rẹ, nitorinaa idinku akoko mimọ ati lilo awọn sprays yan. Wọn tun jẹ ailewu ẹrọ fifọ, ti o lera si awọn oorun, ati pe o le yiyi soke ki o tọju ni isunmọ. Bibẹẹkọ, niwọn bi pupọ julọ wọn ni awọn okun gilasi, ti o ba han mojuto nigba gige pẹlu ọbẹ, wọn kii yoo jẹ ailewu ounje mọ.
Pastry Board jẹ yiyan Ayebaye diẹ sii (fun apẹẹrẹ: ile itaja pastry Parisian), lakoko ti awọn ohun elo bii granite ati okuta didan ni awọn ohun-ini iṣakoso iwọn otutu lati jẹ ki pastry naa dara lakoko ti o lo. Diẹ ninu awọn igbimọ pastry (bii granite) le ṣee lo lailewu ni adiro, ṣugbọn awọn ohun elo miiran (gẹgẹbi igi) ko ṣee lo. Ranti: Awọn igbimọ pastry maa n jẹ gbowolori diẹ sii, wuwo, ati nilo itọju ati itọju diẹ sii.
A ṣeduro awọn ọja nikan ti a fẹ, ati pe a tun ro pe iwọ yoo ṣeduro wọn paapaa. A le gba diẹ ninu awọn tita lati awọn ọja ti o ra ni nkan yii, eyiti ẹgbẹ iṣowo wa kọ.
Awọn maati pastry wọnyi pese irọrun nla ati pe o le gbe laisiyonu lati igbaradi lori countertop rẹ si adiro fun yan, ati nikẹhin si ẹrọ fifọ fun mimọ irọrun. Wọn ni aabo firisa ati resistance ooru to awọn iwọn 450, ati mojuto mesh n ṣe itọ ooru ni boṣeyẹ fun awọn abajade deede. Nitoripe wọn kii ṣe alalepo, ko si iwulo lati ṣafikun ọra tabi sokiri sise, ati pe wọn tun le lo fun yan. Ṣugbọn ranti lati san ifojusi si gige: ni kete ti gilaasi okun mojuto wọ inu, o gbọdọ rọpo. Awọn maati wọnyi nigbagbogbo ni idiyele giga, ati ṣeto kọọkan wa pẹlu meji.
Awọn onijakidijagan sọ pe: “Awọn biscuits ti o wa lori akete Kitzini ni a ṣe ni pipe, paapaa ni isalẹ. Kii ṣe iyẹn nikan, wọn tun yọ kuro ninu ikoko ni irọrun, ati pe akete tun rọrun lati wẹ. Ni iṣeduro ga julọ! ”
Nipasẹ iyipada ti Imperial ati awọn wiwọn metric ati titẹ sita lori dada, akete pastry silikoni yii jẹ ki a yan ni afẹfẹ-ko si iwulo lati fa adari kan jade tabi lo ọwọ irẹwẹsi lati gbe foonu lati ṣe iṣiro. Gẹgẹbi ọja ti o kẹhin, o jẹ adiro ati ẹrọ fifọ, ṣugbọn ṣọra lati lo ọbẹ didasilẹ fun gige nigba lilo rẹ. Yan lati awọn iwọn mẹrin.
Awọn onijakidijagan sọ pe: “Wiwọn ati tabili iyipada jẹ iwulo, ṣugbọn ohun ti o dara julọ ni akete funrararẹ. [...] Mo lo akete yii lati ṣe akara iyẹfun. (I also use it to make pizza esufulawa.) Mo le pò o sinu kan lẹẹ. daccess -ods.un.org daccess-ods.un.org esufulawa, ko ni isokuso. Ko ṣe bẹ! O duro si i bi lẹ pọ, ṣugbọn o rọrun lati gbe soke lati yọkuro tabi tunpo.
Nigbati o ba ṣetan esufulawa, igbimọ pastry granite yii (eyiti o ni anfani meji ti pizza) le jẹ ki o tutu ati-ni kete ti a gbe sinu adiro, o le fa ooru kuro ni deede fun sisun nigbagbogbo. O jẹ iwuwo ati sooro to tọ si awọn eerun ati awọn idọti, ṣugbọn iwọ yoo fẹ lati ṣetọju ihuwasi onírẹlẹ. Okuta naa ni selifu chrome, eyiti o le ni irọrun gbe lati counter si adiro, ati pe o le ṣe idiwọ daradara okuta gbigbona lati sun eyikeyi dada lẹhin ti o jade kuro ninu adiro.
Awọn onijakidijagan sọ pe: “O le ṣe iranlọwọ gaan fun mi lati yan akara iyẹfun ti o dara. O jẹ olopobobo, eyiti o jẹ idi ti fireemu irin ti o joko lori wulo pupọ ati pe o le gbe pẹlu mi. Ọja ti o dara. ”
Timutimu igbimọ okuta didan didan yii jẹ boya yiyan ti o yangan julọ lori atokọ naa. O dara bi giranaiti ati pe o jẹ ki iyẹfun naa dara lakoko lilo. O ṣe iwọn 29 poun, eyiti o jẹ pato plank heaviest julọ, eyiti o jẹ ki iṣipopada ẹtan. Paapaa, o nilo lati ṣọra: o jẹ rirọ diẹ sii ju granite, nitorinaa o ni ifaragba si idoti ati awọn idọti, ati pe o yẹ ki o ṣọra pẹlu awọn epo ati awọn awọ nitori pe wọn le ṣe idoti dada ni akoko pupọ.
Bibẹẹkọ, ko si ariyanjiyan pe eyi ni yiyan fọto ọrẹ julọ fun iṣafihan awọn ẹda pastry rẹ, ati pe o le paapaa yan igi didan didan ti o baamu lati pari eto yii.
Awọn onijakidijagan sọ pe: “Ẹwa, pẹlu pastry nla kan ati iwọn iyẹfun. Awọn sojurigindin jẹ lẹwa ati awọn ohun ti wa ni wiwọ aba ti. Ni iṣeduro ga julọ! ”
Iyẹfun pastry onigi yii jẹ pipe fun sisọ esufulawa pastry ati gige rẹ sinu pastries kọọkan. Igi igilile ati birch ṣe igbimọ, ati pe o ni iwọn ti o sun sinu igi ni ẹgbẹ kan, ti o jẹ ki o rọrun lati wiwọn gigun ati iwọn ila opin.
Bibẹẹkọ, awọn igbimọ pasiri onigi nilo lati wa ni deede ti a bo pẹlu epo ẹran, ati diẹ ninu awọn ti onra tun ṣeduro rira awọn paadi gige gige ti kii ṣe isokuso lati mu mimu pọ si.
Olufẹ kan sọ pe: “Mo fẹran igbimọ yii. Apa kan ni a lo fun gige awọn ẹfọ, apa keji ni a lo fun esufulawa ati awọn pastries. O le paapaa wọn ẹgbẹ kan ti iyẹfun naa, ati pe o tun le ṣe awọn erupẹ paii. Mo fẹ lati yan akara ati ṣe ilana rẹ lori igbimọ yii. O jẹ igbadun pupọ. ”
Ti o ba fẹ lo toaster lati pade ọpọlọpọ awọn iwulo yan, tabi o kan nilo akete pastry silikoni diẹ sii fun awọn iṣẹ akanṣe kekere, ẹya Silpat yii jẹ yiyan ti o dara. Bii awọn paadi silikoni miiran, kii ṣe alalepo, adiro-ailewu, ati pe o le tu ooru kuro fun awọn abajade deede-ṣugbọn ni iwọn kekere pupọ.
Olufẹ naa sọ pe: “Mo fẹran awọn paadi silikoni wọnyi gaan. Mo lo akoko pupọ nigbati o ba yan. Ko si iwulo lati girisi pan naa ati pe ounjẹ naa kii yoo faramọ. Wọn jẹ dandan ni ibi idana ounjẹ mi ati ni igbesi aye gigun. igba pipẹ.”